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Jolijn KOOMEN : "Fonctionnalités des ingrédients protéiques de pois et de féverole : un rôle majeur des lipides ?."

  • Le 21 octobre 2026

    Faculté des Sciences et des Techniques    
    Amphithéâtre Pasteur - bâtiment 2    
    2 rue de la Houssinière - 44300 Nantes

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  • à 9 heures
     

Nantes Université vous invite à assister à la thèse de doctorat en sciences de l'aliment de Jolijn KOOMEN sous la direction de Claire BERTON-CARABIN.

La soutenance est ouverte au public et est organisée selon les modalités prévues par l'arrêté du 25 mai 2016 fixant le cadre national de la formation et les modalités conduisant à la délivrance du diplôme national de doctorat.

Membres du jury 

Mis à jour le 12 octobre 2026.