• Formation Responsable Qualité, Hygiène, Sécurité, Environnement (QHSE) pour l'industrie agroalimentaire.

Une formation professionelle qui répond aux exigences des IAA en termes de:

• Sureté des produits
• Sécurité de l'environnement
• Sécurité des personnels

• À quoi sert la qualité dans les entreprises de l'agroalimentaire?

Il s'agit de permettre à une entreprise de produire un produit

• sain/sûr
• conforme à la réglementation
• répondant aux attentes des consommateurs

En maîtrisant:

• la réglementation
• la sécurité des aliments
• la conformité produit/spécification
• le besoin du consommateur

• Le rôle du Responsable Qualité: dans un contexte d'évolution des technologies, des contraintes réglementaires et des attentes de la société il apparait de nouvelles exigences pour les entreprises en matière de management de la qualité, de protection de l'environnement et de sécurité sanitaire.

Une entreprise est un système complexe et fragile
Dans ce cadre les entreprises ont besoin de professionnels capables de :

• Avoir une vision globale du système pour comprendre et faire comprendre la complexité des organisations
• Élaborer des plans d'actions pour  définir une politique de prévention des vulnérabilités
• Mettre en oeuvre les moyens nécessaires:
• utiliser les méthodes, outils et savoir-faire spécifiques
• mettre en place une démarche de management QHSE

Rattaché à la direction générale, vous participez à l'élaboration de la politique qualité de l'entreprise :

• vous en assurez la gestion, la mise en place et le suivi.
• vous êtes responsable de la conception et de la mise à jour des manuels qualité.
• vous représentez la société auprès des clients, des fournisseurs et des services officiels de contrôles.
• vous supervisez ou animez des formations à la qualité.
• vous assurez pour l'entreprise la veille réglementaire et technologique.

C'est un métier en constante évolution, inscrit dans une démarche d'entreprise responsable:

• Sécurité des aliments: évolution d'une logique de moyens à une logique de résultats
• Démarche d'entreprise citoyenne et éco-responsable :
• valorisation des co-produits,
• gestion des déchets,
• maitrise de l'environnement,
• gestion des personnes
• Reconnaissance : référentiels spécifiques (ISO 22000, IFS, BRC, ISO 14000, OHSAS, ILO-OSH,...)